PUDIM FLAN DE CHOCOLATE

domingo, janeiro 04, 2015



Pudim Flan de Chocolate


INGREDIENTES (para 6 taças)
60 gramas de chocolate negro (com pelo menos 50% de cacau) em pedaços
300 gramas de leite
60 gramas de açúcar em pó
3 ovos
700 gramas de água

PREPARAÇÃO | bimby
Com o copo bem limpo e seco, pulverize o açúcar 15 seg | vel 9 e reserve.
Coloque o chocolate no copo e pulverize 15 seg | vel 10. Junte o leite e programe 4 min | 100º | vel 2. Adicione o açúcar e, com a Bimby na vel 3, junte os ovos, um a um, pelo bocal da tampa.
Distribua a mistura por taças e coloque-as na Varoma, cobertas por uma folha de alumínio.

Lave o copo e coloque a água.
De seguida coloque a Varoma e programe 30 min | Varoma | vel 1.

Deixe arrefecer antes de servir!
Bom Apetite!
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Um beijinho,
Joana, a dona do Bigode


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